Gastronomisk konsert med Salongsorkestern

Publiken fick höra verk av bland annat Tjajkovskij, Gershwin och Strauss följt av ett samtal mellan köttförädlare Thorsten Laxvik och Estrad Norrs scenkonstchef Malin Hülphers om matens och musikens associativa rum. Salongsorkestern deltog även i denna del med exempelmusik, både traditionell och utmanande. Går det beskriva ett musikstycke som en maträtt och vice versa? Vad händer om vi lyssnar på musik lika aktivt som vi smakar av en exklusiv maträtt?

Efter paus med en liten smaktallrik som ingick i biljettpriset och möjlighet att köpa fika och liknande av lokala aktörer följde en avslutande konsertdel.